Obstlager Zinner GmbH

Apfelstraße 89,

AT-7543 Kukmirn

Obstbau

Unsere Premiumäpfel gedeihen in den besten Lagen des Südburgenlands und der angrenzenden Oststeiermark – Regionen, die für ihr mildes Klima und ihre fruchtbaren Böden bekannt sind. Dank dieser idealen Bedingungen entwickeln unsere Sorten ihr volles Aroma und ihre natürliche Süße.
Mit viel Erfahrung und Sorgfalt bewirtschaften wir unsere Anlagen naturnah und nachhaltig. Der ideale Erntezeitpunkt wird bei uns nicht dem Zufall überlassen – denn nur so garantieren wir höchste Qualität und Frische.

Unser Anspruch: gesundes, naturbelassenes Obst – direkt aus der Region.

Lagerung

Damit unsere Äpfel auch lange nach der Ernte noch wie frisch gepflückt schmecken, setzen wir auf modernste Lagertechnik. In speziellen Kühlräumen lagern unsere Premiumäpfel unter kontrollierter Atmosphäre mit einem exakt abgestimmten Sauerstoffgehalt. Durch diese sogenannte ULO-Lagerung (Ultra Low Oxygen) wird der natürliche Reifeprozess der Früchte stark verlangsamt – bei manchen Sorten liegt der Sauerstoffgehalt dabei sogar unter 1 %.

Diese hochpräzise Technik sorgt dafür, dass die Zellstruktur des Apfels erhalten bleibt, Vitamine geschützt werden und das volle Aroma bewahrt bleibt. So garantieren wir unseren Kundinnen und Kunden das ganze Jahr über knackige, geschmackvolle und nährstoffreiche Äpfel.